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Sódio – Vilão ou Mocinho?
É verdade que alimentos com açúcar, sódio, e gordura são ricos em sabor e assim por consequência se tornem tão irresistíveis. Mas não se deixe enganar, as indústrias usam esses aditivos em excesso exatamente com essa intenção.
Mesmo o sódio não contendo calorias, uma dieta rica em sódio pode fazer com que você ganhe peso sim!
A grande questão é que as pessoas estão cada vez mais consumindo alimentos processados e quando a maioria dos alimentos consumidos passam a ser desse tipo no dia a dia, além de, serem mais calóricos do que a maioria dos alimentos naturais, ele também tendem a ser menos saciantes, ou seja, é uma cilada! Rs
É onde começa a ocorrer o seguinte ciclo em no organismo: ao ingeri-lo, o sódio causa a liberação de dopamina, o neurotransmissor associado com o centro de prazer e bem estar do cérebro, tornando alimentos salgados tão viciantes quanto nicotina e álcool. Assim, como com qualquer vício, comer alimentos salgados faz com que você queira mais e mais.
Esse tipo de comportamento gera a retenção de líquido, o famoso inchaço, aumentando a pressão sanguínea e prejudicando o bom funcionamento do nosso organismo.
Confira alguns alimentos ricos em sódio
Mas calma! O sódio também exerce funções fundamentais para o nosso organismo como:
- Regular a pressão arterial
- Regular o funcionamento dos nervos e músculos
- Regular a quantidade de líquido extracelular e volume do sangue
A questão é que, quando ingerido em quantidades excessivas, o sódio pode acabar prejudicando a saúde e o processo de emagrecimento.
Então, assim como tudo em nossa vida, o nome do jogo para ter saúde e ótimos resultados na perda de peso é o equilíbrio, combinado?
Até a próxima!