Receitas

Home » Receitas

Receita de Farofa de Banana com Castanha

Dezembro chegou e com ele as festas de final de ano! Por isso, eu pensei em dicas de receitas mais leves com base nas receitas tradicionais!!
⠀
O que vocês acham? Alguma sugestão?⠀
⠀
Vou começar com essa que é super nutritiva!! ⠀
⠀
Ingredientes:⠀
– Uva passa⠀
– cebola⠀
-alho⠀
-azeite ou óleo de coco⠀
– castanhas do pará ou amêndoas⠀
– Banana nanica ou prata (maduras)⠀
– farinha de mandioca ou de amêndoas ⠀
⠀
Modo de Preparo:⠀
Dourar cebola e alho no azeite, colocar uva passa e castanhas picadas (do pará, amêndoas ou coco fresco), deixa refogar por 2 min mexendo pra não grudar.⠀
Em seguida, colocar as bananas picadas (de preferência maduras) e misturar, deixar ela derreter um pouquinho. Caso precise, adicione umas colheres de água pra não grudar.⠀
Por último, colocar a farinha de mandioca (ou de amêndoas) sem tempero, desligar o fogo e mexer.⠀
⠀
Importante!! Nessa farofa não vai sal, em momento algum.⠀