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Muffin de Ovos Low Carb

Receitinha da semana é Low Carb, super fácil e gostosa

Muffins de Ovos Low Carb
Ingredientes:
– 04 claras (somente 02 gemas)
– ½ tomate picado em cubos
– ½ cebola picada em cubos
– ½ cenoura picada em cubos (pequenos)
– 3 pezinhos pequenos de brócolis (picadinhos)
– Azeitonas
– Pimenta do reino
– Sal a gosto

Modo de preparo:
1 – Mistura todos ingredientes (os legumes crus mesmo), e despeje em forminhas, pode ser de empadinhas, cup cake (de silicone);
2 – Colocar no forno pré aquecido 200º – 15 minutinhos (ou até ficarem douradas);
Dica: o recheio pode ser bem variado (ex: frango, peito de perú, queijos, somente legumes ou até mesmo puro).
Mais opções de cardápio para Dieta Low Carb tem lá no meu site! Mas vocês podem me contar ou tirar suas principais dúvidas aqui nas minhas redes sociais!!