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Entrevista: Cirurgia Bariátrica – TV Câmara

Ontem pude participar da entrevista para a Tv Câmara, junto com o Dr Eduardo Tolentino, especialista em cirurgia do aparelho digestivo. O Dr Eduardo que explicou alguns conceitos pré operatórias e eu pude abordar questões sobre alimentação de pacientes bariátricos durante as festas de fim de ano.

Esse é um assunto importante pois “O estômago do paciente se torna um pequeno espaço, então temos que otimizar ele com bons nutrientes. É uma questão de qualidade dos alimentos e não de calorias ingeridas.”.

Por esse motivo, a dieta pós cirúrgica passa por momentos de restrição e com o tempo, novos alimentos e texturas vão sendo adicionados. Tudo isso exige uma mudança de hábitos que altera o comportamento do paciente frente aos alimentos, pois a sensação de fome é reduzida e o paladar se torna mais aguçado.

Todas essas mudanças são feitas durante um processo, que é acompanhado por especialistas e por esse motivo é preciso tomar alguns cuidados durante as festas de fim de ano.

Assista as entrevistas completas: