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Cream Cheese Fitness

O Cream Cheese é um tipo de queijo cremoso com alto teor de gordura pela grande quantidade de creme leite em sua composição. Por isso em sua versão fit, possuímos o Azeite contendo grande quantidade de gorduras boas e antioxidantes. A Castanha de Caju rica em minerais, dentre eles, há porções significativas de Cobre, Fósforo, Magnésio, Manganês e Zinco, conta também com carboidratos de qualidade, além de açúcares benéficos para o estado de saúde de todos, junto a fibras e vitaminas e aminoácidos e por fim o Limão que nos ajuda a perder peso, combate o ácido úrico, protege as células e facilita a digestão e regular a absorção dos açúcares. Sendo assim um pacote completo para a nossa saúde com um sabor delicioso!

Ingredientes:
– 1 xícara de castanha de caju sem sal e crua
– 1 limão médio
– 1 colher de sobremesa de azeite
– sal

Preparo:
– Colocar de molho as castanhas por pelo menos 4 horas.
Após esse período, descartar a água.
– Bater as castanhas “demolhadas” no processador por 3 minutos ou até que vire um creme uniforme.
– Acrescer o suco de limão, o sal e o azeite e bater por mais 2 minutos.

Pronto! É só colocar na geladeira por 2 horas antes de servir para que fique bem encorpadinho.
Você pode também temperá-lo com orégano, manjericão, tomate seco, fica à seu critério.